Este bizcocho es el de naranja de la thermomix, os dejo la receta también sin thermomix y de como lo hago con chocolate.
Ingredientes
3 huevos
Una naranja
100 ml. de aceite girasol
250 gr. de azúcar
Un yogur natural
250 gr. de harina de repostería
Un sobre de levadura royal
Un pellizco de sal
Para la mezcla de chocolate 100gr. de cacao valor
Preparación
Para hacerlo sencillo
Ponemos en el vaso el azúcar, la naranja (yo la pelo y la pongo a trozos) y los huevos.
Trituramos 3min, 37º C, vel5.
Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos 5seg, vel4.
Incorporamos la harina, la levadura, sal y volvemos a mezclar 15seg, vel3.
Echamos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina, (le he puesto un poco de azúcar por encima) y ponemos al horno a 180º durante 30 o 35 minutos mas o menos.
Para hacerlo doble primero he hecho una mezcla así y luego a la otra le he mezclado 100 gr. de chocolate valor después de añadirle el aceite y yogur, en el molde primero he puesto la mezcla del chocolate y luego la de naranja, al ser mas grande me ha tardado 40 minutos pero ya sabéis cada horno es diferente, comprobar que este hecho antes de sacar.
Luego por encima le he puesto un almíbar que he hecho con el zumo de dos naranjas y azúcar.
Para hacerlo sin thermomix.
Ponemos en el vaso el azúcar, la naranja (yo la pelo y la pongo a trozos) y los huevos.
Trituramos 3min, 37º C, vel5.
Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos 5seg, vel4.
Incorporamos la harina, la levadura, sal y volvemos a mezclar 15seg, vel3.
Echamos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina, (le he puesto un poco de azúcar por encima) y ponemos al horno a 180º durante 30 o 35 minutos mas o menos.
Para hacerlo doble primero he hecho una mezcla así y luego a la otra le he mezclado 100 gr. de chocolate valor después de añadirle el aceite y yogur, en el molde primero he puesto la mezcla del chocolate y luego la de naranja, al ser mas grande me ha tardado 40 minutos pero ya sabéis cada horno es diferente, comprobar que este hecho antes de sacar.
Luego por encima le he puesto un almíbar que he hecho con el zumo de dos naranjas y azúcar.
Para hacerlo sin thermomix.
Echáis en el vaso de una batidora los huevos y el azúcar y se bate hasta que se haga una crema, se le añade la naranja muy bien pelada pero eso si triturala antes y se sigue batiendo un poco mas para integrarla, luego le echáis el aceite y el yogur y mezcláis (añadir el chocolate para la segunda mezcla) y por ultimo la harina, levadura, pizca de sal y mezcláis con movimientos envolventes.
Este tamaño es el pequeño de solo naranja y abajo teneis dos de doble mezcla pero sin el chocolate.
6 comentarios :
Me encanta este bizcocho que has hecho, yo como no soy mucho de chocolate en los postres, me quedo con el sencillo, tiene una pinta fabulosa y humedecido con el almíbar, perfecto. Un beso
Gracias Pilar,un beso.
Carmen que estupenda colección de bizcochos, todos bien lindos :-))))))
Carmen, vaya bizcocho!!! Me gustan las dos versiones, con y sin chocolate, pero prefiero este útltimo, porque la combinación es más rica, y el corte se ve súper chulo
Abrazos!!
Me has puesto en un compromiso, todos son tan apetitosos que no podría resistirme a probarlos, y si me pones un café calentito...
Enhorabuena por tu arte y dedicación.
Cariños.
kasioles
Gracias a tod@s por vuestros comentarios, besos, y Kasioles gracias por pasar por aquí, un beso
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