Bizcocho de yogur de limón doble

Ya tengo esta receta de bizcocho en el blog, la de la medida de yogur de limón, lo suelo hacer de vez en cuando y ahora le puse dobles ingredientes y genial. Aquí os dejo como me quedo. Algunas veces le pongo un poco de almibar por encima.

 

Ingredientes

8 huevos

2 yogures de limón

4 medidas de yogur de azúcar

2 medidas de aceite de girasol

6 medidas de harina de repostería

2 sobre de levadura royal

Canela molida

2 limones rallados

Preparación

Se baten las claras a punto de nieve y se reservan.

En un bol se echan las yemas con el azúcar y se baten hasta formar una crema blanquecina, se le añade el aceite, los yogures, la canela,  los limones rallados y se mezcla todo, a continuación se le añade la harina poco a poco y la levadura, se mezcla bien y por ultimo se le añade las claras y mezclamos suavemente.

Se echa la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina y se mete al horno a 180º durante 50 minutos dependerá el horno de cada uno y listo.