Tarta de plátano y dulce de leche

Aquí os pongo esta tarta la receta es de la thermomix, yo la he hecho dos veces una con la thermomix y otra sin ella y sale genial, eso si yo la primera vez solo forre lo de abajo del molde con las galletas pero la segunda vez que la hice forre un poco más las paredes para que el dulce de leche no se derrame tanto. La he hecho para el cumple de mi yerno y ha gustado mucho.

  

Ingredientes
200gr. De galletas
80gr. De mantequilla
300gr. De dulce de leche
2 o 3 plátanos
400gr. de nata
100gr. de queso cremoso
50 gr, de azúcar
10 o 15g de chocolate fondant para postres


Preparación
Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 20s, vel7.

Sin thermomix mezclamos con la batidora las galletas con la mantequilla hasta hacer una masa y con ella forramos un molde, metemos en la nevera mientras preparamos la crema.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso, la nata, el queso, y el azúcar, programamos velocidad 3.5 hasta que la nata este montada.

Sin thermomix con la varilla eléctrica la montamos.

A continuación pelamos los plátanos a rodajas y ponemos en el molde con el dulce de leche y encima echamos la nata montada con el queso.
Después rallamos el chocolate y ponemos encima, que tenga trocitos también y metemos en la nevera y listo.