INGREDIENTES
500 gr. de champiñones
5 dientes de ajos
Un vaso de vino
Pimienta
Perejil
Pimentón
Orégano
Tomillo
Sal o pastilla de avecrem
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
En una sartén se echa un buen chorro de aceite, los ajos picados y se fríen un poco. A continuación se le añade los champiñones y se rehogan, le echamos la pastilla de avecrem o sal (como guste), un poco de pimienta, un poco de perejil, el orégano y el tomillo.
Sin dejar de remover se le añade el medio vaso de vino y la cucharadita de pimentón.
Se rehoga todo hasta que quede una salsita espesa y los champiñones hechos.
No hay comentarios :
Publicar un comentario