INGREDIENTES
500 gr. de brócoli
4 patatas grandes
Dos latas de atún
175 gr. de queso emmental
Sal
5 huevos
Leche
PREPARACIÓN
Se cuece al vapor la brócoli.
Se fríen las patatas con sal.
El queso se ralla, se baten los huevos y se le añade todos los ingredientes. Le echamos un chorrito de leche para que salga mas esponjosa. Se mezclan bien y en la sartén haces la tortilla.
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