Ensaladilla de Salmón y Manzana

Esta receta es de la página Musa recetas aunténticas,😋 muy rica.

 

 

 

Ingredientes
Mayonesa
500gr. de patatas, (he puesto 600 gr. mas o menos)
1 manzana
250 gr. de salmón ahumado (he puesto 200 gr. y he adornado con el resto del salmón)
2 huevos
Sal

Preparación
Cocemos las patatas, las echamos en un bol troceadas, le agregamos la manzana pelada y rallada, le echamos el salmón a trocitos y los huevos cocidos, le añadimos la mayonesa y listo.

      

 

Ensaladilla de Jamón Serrano

De esta receta no pongo cantidades, poner según el tamaño que la queráis hacer, al agregarle el jamón quitarle el tocino si no os quedará aceitosa la ensaladilla, sin embargo al servirla en el plato la podéis acompañar con unas lonchas de jamón con su tocino incluido, estará deliciosa (mientras mas bueno sea el jamón mas buena estará la ensaladilla, jamón ibérico mejor jejeje), espero os guste.   

 

Ingredientes

Patatas

Huevos

Zanahorias

Jamón serrano (ibérico)

Mayonesa

Preparación

Cocemos las patatas y las zanahorias, también cocemos los huevos, cuando todo este hecho troceamos las patatas, las zanahorias y los huevos, picamos el jamón o lo troceamos en trozos pequeños, echamos todo en una bandeja, le agregamos la mayonesa y listo. 

 

ENSALADILLA DE ARROZ

INGREDIENTES
400 gr. de arroz
3 huevos
2 tomates
Media cebolla
4 latas pequeñas de atún (80gr. cada una)
Aceitunas
Sal
Perejil
Mayonesa

PREPARACIÓN
Cocemos el arroz, lo escurrimos bien y reservamos.
Cocemos los huevos y los picamos, la cebolla y los tomates a taquitos.
Las aceitunas las partimos por la mitad, la cantidad que queramos.
En una fuente echamos el arroz, comprobamos que no este soso, le añadimos los demás ingredientes, reservando un huevo y el perejil para adornar, le echamos la mayonesa y adornamos.

 

ENSALADILLA GADITANA

INGREDIENTES

2 pulpos entre los dos mas o menos (2.200 kg.)
4 dientes de ajos
300 gr. de palitos de cangrejos.
4 latas de atún pequeñas de 80gr. cada una.
1.250 kg. de patatas pequeñas
Sal
Aceite de oliva
Mayonesa
5 huevos
300gr. gambas
 
Esta ensaladilla es grande podeis hacerla mas pequeña agregandoles menos ingredientes.

PREPARACIÓN

Cocemos los pulpos con los dientes de ajos, un chorro de aceite y un vaso y medio de agua. Si lo hacemos en la olla express mejor.
Los sacamos del agua y apartamos.
En el agua de los pulpos cocemos las patatas enteras sin pelar.
A continuación en una bandeja echamos los pulpos sin piel y cortados a trocitos, las patatas peladas y cortadas a trozos, añadimos la sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
Agregamos los palitos de cangrejos troceados, el atún bien escurrido del aceite de la latas,los huevos picados, las gambas troceadas, mezclamos todo y añadimos por ultimo la mayonesa.

ENSALADILLA DE MAYONESA

Os doy las cantidades de esta ensaladilla pero vamos, es enorme y es que el día que la hice tenia invitados a comer, la puedes hacer con la mitad de los ingredientes.

 


INGREDIENTES

1 1/2 Kg. De Patatas
4 Huevos
Dos botes de Mayonesa
6 latas pequeñas de Atún
Una lata de Aceitunas
4 Zanahorias

Un poco de cebolla dulce picadita (al gusto).

Un poco de Pimiento del piquillo.

PREPARACIÓN 
Se pone a cocer al vapor las patatas y zanahorias, también se cuecen los huevos al mismo tiempo.
Cuando estén hechas se pasan a una fuente o bandeja, se le añaden los demás ingredientes, dejando un huevo, unas pocas de aceitunas y los pimientos para adornar. 
Aqui teneis una mas pequeña jeje  
 

 

ENSALADILLA DE PALITOS DE CANGREJO

 

INGREDIENTES
Un paquete de palitos de cangrejos de 500 gr.
Una lata de piña grande en su jugo
3 huevos
Salsa rosa

PREPARACIÓN
Se pone los huevos a cocer, se sacan y se pican a trocitos.
Por otro lado se saca la piña y se escurre muy bien, se corta a trocitos pequeños.
Se corta también los palitos a trocitos.
En una fuente se echa todo y se le añade la salsa rosa al gusto.
Se come muy fría.