martes, 10 de marzo de 2009

PISTO

Aquí os pongo este pisto y os pongo también este enlace de mi Pisto de calabacín, espero os guste.


INGREDIENTES


4 tomates maduros

2 calabacines

2 berenjenas

2 cebollas

4 dientes de ajos

1 pimiento rojo

Sal

Aceite de oliva (un vaso)

Un poco de pimienta

Una lata de tomate triturado (400gr.)


PREPARACIÓN


Pelamos los tomates, los trituramos ( yo los triture sin pelar en la thermomix) y reservamos.

Echamos en una sartén grande el aceite y agregamos la cebolla picada, cortamos lo ajos a laminas y los echamos también. Sofreímos.

A continuación agregamos el pimiento y seguimos cocinando, cuando lleve unos 8 minutos echamos el calabacín troceado sin pelar y rehogamos. Añadimos las berenjenas también sin pelar, removemos todo y echamos sal, a fuego medio freímos hasta que este casi tierno todo.

Después le agregamos el tomate, la lata de tomate y un poco de pimienta y a fuego medio cocinamos.

(Echamos un poco de azúcar al tomate para quitar acidez).



17 comentarios :

anabel dijo...

Hola Carmen , esta tarde entre para haber si escribistes algo, estaba preocupada.
El pisto me gusta mucho, yo no le pongo berenjena.
Gracias por el premio, cuando tenga un ratito lo pondre, porque tengo uno por ahi que me dieron hace unas semanas y no me acuerdo quien me lo dio. Que cabeza la mia.
besos guapa.

Jaime Trujillo Escobedo dijo...

Hola Carmen! que rico el pisto!! y que rico de la forma que nos lo enseñas a preparar!! :-D me gustaron tus recetillas, la verdad es que tienes una gran variedad!! :-D y todo ordenadito :-) yo también tengo un blog de recetas, te dejo la dirección por si lo quieres ver :-D

http://elbalcondejaime.blogspot.com

Bueno, espero que te guste :-D un abrazo0! :-)

YO dijo...

muchas gracias por a cordate de mi un saludo

Las Bollis dijo...

hola carmen!!!!!!!!

Primero darte las gracias por el premio, aunque ya lo pusimos en el blog hace poco, pero muchas gracia stodas formas, nos hace mucha ilusion que se aucerden de nosotras!

Y segundo decirte que en mi casa gusta mucho el pisto, seguro que estaba genial.

un saludo de las bollis

Merchi dijo...

El pisto siempre me ha gustado, y casi siempre suelo ponerselo a la lasaña, fijate!!.
Si le pongo el tuyo en casa querrán lasaña dia si, dia también, porque se ve delicioso.

un besote, reina :)

CARMEN dijo...

Hola Carmen!!
Qué rico!
Me encanta el pisto y lo suelo hacer a menudo, porque en casa vuela.

Te ha quedado estupendo.

besos

Mari dijo...

Un pisto riquisimo Carmen: Me alegra haberte visto, te había perdido un poco la pista, así que ahora te seguiré y así no me perderé nada.

Almudena dijo...

Me encanta el pisto,con un huevo frito es una delicia.
Besitos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Uhy, Carmen, me haz dado en mi punto flaco... cómo me gusta el pisto y este es que tiene una pintaaa.
Muchas gracias por concederme el premio, eres muy amable, un besote.

anabel dijo...

Hola Carmen otra vez por aqui, no he podido poner todavia tu premio y paso para darte uno que te he dejado en mi blog .
saludos guapetona

Mónica dijo...

Se ve estupendo Carmen. Buen partido le sacaba yo para rellenar empanadas o pizzas.

Buen fin de semana,

Las Bollis dijo...

hola carmen!

pasate por nuestro blog tienes una sorpresilla!

un saludo de las bollis

Belen dijo...

hola carmen;
yo también hago el pisto como tú lo has hecho,lo único que no le pongo es ajo,en casa el ajo no nos tira mucho.
por lo demás es igual,la verdad es que está muy bueno,¿a que sí?.

UN SALUDO
belen

YO dijo...

umm que rico a mi me encanta

Mari dijo...

Carmeeeeeeeen he vuelto, jejejje ya he visto que lo tienes pero bueno, en mi blog de premios he dejado otra joya para ti.....te la mereces!!
Besos

Carmen dijo...

Gracias por pasaros por aquí y un beso enorme para tod@s.

日月神教-任我行 dijo...

AV,無碼,a片免費看,自拍貼圖,伊莉,微風論壇,成人聊天室,成人電影,成人文學,成人貼圖區,成人網站,一葉情貼圖片區,色情漫畫,言情小說,情色論壇,臺灣情色網,色情影片,色情,成人影城,080視訊聊天室,a片,A漫,h漫,麗的色遊戲,同志色教館,AV女優,SEX,咆哮小老鼠,85cc免費影片,正妹牆,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,情色小說,aio,成人,微風成人,做愛,成人貼圖,18成人,嘟嘟成人網,aio交友愛情館,情色文學,色情小說,色情網站,情色,A片下載,嘟嘟情人色網,成人影片,成人圖片,成人文章,成人小說,成人漫畫,視訊聊天室,a片,線上遊戲,色情遊戲,日本a片,性愛


contador de visitas para blog