jueves, 20 de diciembre de 2007

ANGURIÑAS CON GAMBAS



Lleva los mismos ingredientes que los espaguetis con gambas solo le he cambiado el perejil por la pimienta y las cantidades.

INGREDIENTES

200 gr. de anguriñas

170 gr. de gambas (las mías eran congeladas)

Aceite de oliva

Medio vaso de vino

4 dientes de ajo

Sal

Pimienta molida

Una cucharadita de pimentón

PREPARACIÓN

En una sartén echamos un buen chorro de aceite, los ajos y las gambas y freímos un poco. A continuación agregamos las anguriñas y removemos.

Echamos sal, un poco de pimienta molida, el vino y la cucharadita de pimentón y lo freímos todo hasta que se consuma el vino, removiéndolo de vez en cuando.

2 comentarios :

Anónimo dijo...

receta myu buena me ha salido perfecta

Anónimo dijo...

me lo acabo de cenar y me ha parecido muy rico,se prepara rapidamente y no es caro, Ademas la forma de explicar la receta me ha parecido estupenda.


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