sábado, 3 de noviembre de 2007

PATATAS A LO POBRE



INGREDIENTES

1.250gr. de patatas más o menos

1cebolla

1 pimiento rojo

Un vaso de aceite de oliva

4 dientes de ajos

Sal

PREPARACIÓN

En una sartén grande, ( yo utilicé una paellera) , echamos el aceite, la cebolla, el pimiento a tiras, las patatas en rodajas (procurando que queden cortadas finas) y los ajos troceados.

Le echamos la sal a gusto y lo ponemos al fuego lentamente, tapando la sartén y removiendo de vez en cuando con una cuchara de palo para que no se pegue hasta que las patatas esten hechas.

Un plato que viene muy bien como guarnición.

1 comentario :

Anónimo dijo...

tremendas,tremendas y tremendas son estas patatas con las que nos deleita una vez mas nuestra querida
amiga carmen estan de muerte.
Espero y te animo que continues dandonos lo mejor de ti. un beso
Andromeda.

Nota: Vi el otro dia lo de las recetas erotias, si son tan buenas como estas animate a pasarnos alguna.


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