INGREDIENTES
1.200gr. de atún
Aceite de oliva
4 Limones
8 dientes de ajo
Un poco de Perejil
Pan rallado
Pimienta
Sal
PREPARACIÓN
Le echo un poco de sal y el zumo de tres limones a los filetes y los dejo unos 20 minutos para que cojan sabor, preparo una bandeja de horno con un buen chorro de aceite de oliva medio vaso y paso los filetes solo por pan rallado mezclado con un poco de pimienta molida, los voy poniendo en la bandeja.
Hago un majado con los ajos y perejil y se lo agrego por encima al atún, meto al horno a 180º, unos 40 minutos por aire , voy de vez en cuando agregándole el aceite de la bandeja por encima, también le echo el zumo de otro limón.
1.200gr. de atún
Aceite de oliva
4 Limones
8 dientes de ajo
Un poco de Perejil
Pan rallado
Pimienta
Sal
PREPARACIÓN
Le echo un poco de sal y el zumo de tres limones a los filetes y los dejo unos 20 minutos para que cojan sabor, preparo una bandeja de horno con un buen chorro de aceite de oliva medio vaso y paso los filetes solo por pan rallado mezclado con un poco de pimienta molida, los voy poniendo en la bandeja.
Hago un majado con los ajos y perejil y se lo agrego por encima al atún, meto al horno a 180º, unos 40 minutos por aire , voy de vez en cuando agregándole el aceite de la bandeja por encima, también le echo el zumo de otro limón.
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