jueves, 1 de noviembre de 2007

FLAN DE MANZANA



INGREDIENTES

4 manzanas grandes

Un bote de leche condensada pequeño

5 huevos

Caramelo liquido

PREPARACIÓN

Se pelan las manzanas y se cortan a trozos. En un cazo se echa agua y se pone a hervir, se echa las manzanas y se cuecen unos 15 minutos mas o menos , cuando esten se sacan y se escurren muy bien, se machacan con un tenedor.

Se coge un bol y se echa los huevos, la leche y las manzanas, se mezcla todo muy bien y se pasa por la batidora.

Se carameliza una flanera y se añade la mezcla.

Se mete al horno al baño maría durante 65 minutos a 170º.


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