INGREDIENTES
4 huevos
Un yogur de limón
Medida de yogur de aceite
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
Un limón rallado
Un sobre de levadura royal
Un poco de canela
PREPARACIÓN
Se baten las claras a punto de nieve sin azúcar.
En un recipiente se baten los huevos con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina, seguidamente se van echando los demas ingredientes (la harina poco a poco) y se mezclan bien, luego se le añade las claras y se vuelven a mezclar despacito y enseguida se pone en un molde untado con un poco de harina y mantequilla para que no se pegue.
Se pone al horno a 180º unos 40 minutos.
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