viernes, 16 de enero de 2009

TARTALETAS DE CHOCOLATE CON PREMIOS

Son muy sencillas y están riquísimas, Le puse la cobertura del BROWNIE de Irene que me gustó mucho.


INGREDIENTES

Para la masa quebrada

300gr. de harina

130gr. de mantequilla

70gr. de agua

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de levadura royal

Para la crema pastelera

100 gr. de azúcar

La piel de un limón

500gr. de leche

4 yemas de huevo

50gr. de maizena

50gr. de ron

Cobertura de chocolate

3 cucharadas de cacao en polvo
100 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar glass

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º, preparamos los moldes con un poco de mantequilla y harina, reservamos.

Hacemos la masa quebrada

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 15 segundos en velocidad 6. Extendemos la masa con el rodillo y hacemos las tartaletas, las cubrimos con papel vegetal y rellenamos con algo de peso por ejemplo, alubias. Las metemos en el horno durante unos 20 minutos más o menos, si es masa comprada miramos instrucciones.

Preparamos la crema pastelera

Ponemos la mariposa en el vaso y echamos todos los ingredientes, menos la piel de limón y el ron. Mezclamos 10 segundos en velocidad 3 ½. Añadimos la piel de limón y programamos 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 2. Incorporamos el ron y programamos 2 minutos, velocidad 2.

Hacemos la cobertura

Derretimos la mantequilla con el cacao en polvo y el azúcar glass, en el fuego.

Y por ultimo rellenamos las tartaletas, que previamente hemos desmoldado, primero con la crema y luego con el chocolate, podemos adornar con una cerezas.


PREMIOS

Yo estoy encantada y agradecida de que piensen en mi, pero esto de repartir cada vez es mas difícil, así que a todas las personas que pasen por esta entrada y quieran, pueden recogerlo se los doy con todo mi cariño y un besazo enorme.


Este me lo ha dado Lucia de su blog Mi Rincón, tiene un blog muy divertido y entretenido, no dejéis de visitarla, muchas gracias por pensar en mi y darme estos premios tan estupendos.



Otro premio este viene de Mar de su blog Vamos a cociMar, os recomiendo visitéis, tiene unas recetas riquísimas, gracias por pensar en mi para este premio tan bonito.



Y otro mas, este de Mari Carmen de su blog Pamencocina, estupendo blog, pasaros por el, os gustará muchisímo, gracias por acordarte de mí, es un premio precioso.





18 comentarios :

Vanesuky dijo...

La primer!!!
Qe ricas taraletas!No se ve nada dificiles de hacer, así que anotada queda.
Un besín

Maribel dijo...

Que buenas tienen que estar esas tartaletas,las intentare hacer a ver si me salen igual de bien que a ti . besos

cristina dijo...

Que ricas Carmen, con lo que me gusta el chocolate con esta receta me has conquistado!!!!jajaj.
Felicidades por tus premios!!!
Un beso.

Mar dijo...

Me encantan esas tartaletas con crema pastelera y chocolate, uummmmmm!!!!
Felicidades por tus tres premios, muy merecidos
Un beso guapa

tartasacher dijo...

Hola Carmen:
Me alegro te guste la receta. Bien buena y bien merecidos los premios. Enhorabuena y mil besos.

María dijo...

Carmen, mi niña que tengas un buen fin de semana, supongo que con frio, por aquí hace bastante, a ver si tenemos la suerte de que nieve en las cumbres aunque sea un mantito pequeñito.
Las tartaletas estan con una pinta, yo ahora estoy intentando hacer régimen oh! pero que dificil es.
Un beso, María

YO dijo...

felicidades por tu premios que rico las tartaletas un beso

Batxi dijo...

La receta estupenda, elaborada con mi ingrediente favorito (el chocolate). Por otra parte, enhorabuena por tantos premios, te los mereces.

Un beso, Batxi.

Mónica dijo...

¡Qué lujo de tartaletas! Qué bien han quedado. Estoy desde cuando por hacerlas pero no he conseguido los moldes apropiados. Estas caen seguro!!

Buen fin de semana!!

kariqui dijo...

Carme que ricas esas tartaletas de chocolate se ven muy ricas...feliz año tambien para ti...y felicidades por esos premios
un besito
karina

lauriteles dijo...

Felicidades por el premio!!

Y ests tartaletas se ven muy ricas!! madre mia quien las cogiera!!

Irene dijo...

Carmen corazón,!felicidades por tus premios! y por estas tartaletas tan deliciosas, tomo buena nota para hacerlas el proximo fin de semana, que es mi cumple y como no sabia que hacer...me llevo tus tartaletas que me han gustado mucho.

Buen fin de semana para ti también!
Un beso

CARMEN dijo...

Carmen, menudas tartaletas y yo a dieta!!, eso no es justo.
Muchas felicidades por los premios, te los mereces

besos

Pilar dijo...

Carmen, deliciosas estas tarteletas,me apunto la receta para hacérsela a mis hijos. Un abrazo y enhorabuena por tanto premio.

elrincondelatata dijo...

Hola!
que ricas tienen que estar las tartaletas de chocolate jeje.

un beso.

Las Bollis dijo...

pero que pinta tienen esas tartaletas. me comia una ahora mismo, yo para variar jeje. enhorabuena también por tus premios. besitos.

Natacha dijo...

Enhorabuena por tus premios, cielo. Y las tartaletas tienen una pinta de morirse...
Siento las ausencias pero no paso por un buen momento.
Un beso, cielo.
Natacha.

Carmen dijo...

Hola a todas, muchas gracias por vuestra visita, las tartaletas en casa gustaron mucho, os animó ha hacerlas son muy sencillitas y ricas.

Monica, yo los moldes los compré en la tienda que se llama Casa, pero supongo que los habrá en mas sitios.

Natacha, espero que estés bien y mucho animó y un beso enorme.

Besos a todas.


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