domingo, 16 de diciembre de 2007

CALAMARES




INGREDIENTES

5 calamares grandes (950gr.)

Sazonador de ajo y perejil de avecrem

Aceite de oliva (medio vaso)

4 dientes de ajos

Dos limones

PREPARACIÓN

Cortamos por una cara el calamar.

Echamos en una sartén el aceite y los ajos y los freímos un poco.

A continuación agregamos los calamares y sazonamos por encima con el sazonador.(al gusto)

Le echamos los dos limones exprimidos y tapamos.

Lo hacemos a fuego lento (para que se queden blandos). Vamos moviéndolos de vez en cuando.

Lo freímos hasta que esten doraditos.


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