martes, 27 de noviembre de 2007

TARTA DE QUESO




INGREDIENTES

6 huevos

2 tarrinas de queso mascarpone

2 yogures naturales azucarado

2 cucharadas de maizena

200gr. de azúcar

Mermelada de frutas del bosque

PREPARACIÓN

Separo las claras de las yemas.

Primero monto las claras y las reservo.

Se echa en un bol las yemas con el azúcar, el queso, los yogures y la maicena.

Se mezcla todo muy bien con la batidora o thermomix.

A continuación unimos la mezcla con las claras y con una varilla mezclamos suavemente.

Untamos un molde con mantequilla y harina. Echamos la mezcla y la ponemos al horno a 160º durante 1 hora y comprobamos (yo lo puse 20 minutos más, dependerá del horno que se tenga)

Por ultimo ponemos la mermelada por encima, la que guste.

1 comentario :

Eva dijo...

Hola! He llegado a tu blog navegando de blog en blog y me he quedado enganchada con tus recetas. Con tu permiso me voy a quedar una rato más de paseo por aki.
PD La tarta de queso tiene una pinta estupenda!!!!
bs!
Ma Petite Boulangerie


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