viernes, 2 de noviembre de 2007

SOLOMILLO DE POLLO



INGREDIENTES

470gr. de solomillo de pollo

Medio vaso de aceite

4 dientes de ajos

Un vaso de vino blanco

Una pastilla de avecrem de pollo

Un puñado de perejil

Una pizca de pimentón

Un poco de tomate frito

2 cucharaditas de harina

PREPARACIÓN

En una olla express, echamos el aceite y el pollo y lo rehogamos.

Mientras hacemos el majado de ajos y perejil y se lo agregamos, a continuación ponemos el vino, el avecrem, el pimentón y el chorro de tomate frito. Tapamos y la ponemos a guisar, el tiempo dependerá de la olla express que se tenga (la mía solo subir las dos anillas) , una vez hecha se abre y se le añade la harina para espesar la salsa.

Se deja un poco al fuego con la olla destapada y listo.

2 comentarios :

Anónimo dijo...

Hola tata soy rocio me ha encantado tus recetas sigue asi un beso para la cocinera mas guay de cuidad real

Anónimo dijo...

Hola ya he encontrado las recetas y son muy interesantes felicidades. Te veo en el ginnasio. ROCIO.xolpyw


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