jueves, 1 de noviembre de 2007

BERENJENAS AL HORNO



INGREDIENTES

2 berenjenas

1 tomate

Tomate frito

Queso rallado

Un paquete queso guoda en lonchas

Dos latas de atún

Aceite de oliva

Orégano

PREPARACIÓN

En una bandeja para horno se echa un chorrito de aceite, se pone una tanda de berenjenas cortadas muy finas, se le echa un poco de sal, un chorro de tomate por encima, las lonchas de queso, el atún, un poco de orégano y otra tanda de berenjena otro poco de sal, el tomate frito, el queso en lonchas, un poco de queso rallado, el tomate a rodajas y mas queso rallado. Acabamos con un poquito de tomate frito y orégano.

Lo metemos al horno a 180 grados unos 35 minutos.

1 comentario :

Monica dijo...

Hola Carmen estas berenjenas se ven divinas copio con tu permiso la receta y cuando la haga te cuento un saludo


contador de visitas para blog