lunes, 2 de febrero de 2009

BIZCOCHO DE TRES LECHES Y FLAN DE TRES LECHES

Aquí os pongo dos dulces muy ricos, de dos blog estupendos, el primero es un bizcocho de tres leches que encontré en el blog de Mari, Papas arrugadas y mojo picón, el bizcocho estaba buenísimo, yo le puse por encima mermelada de manzana, el segundo es un flan de tres leche del blog de Olguis, Recetas al instante, que ella me recomendó, por supuesto que me encantó, tuve un pequeño percance al desmoldarlo, pero creo que no se nota mucho je je.



INGREDIENTES:

Para el bizcocho:
4 huevos
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar

Para la crema:
1 bote de leche condensada
1 bote de leche evaporada
1 bote de leche normal (usar el bote de leche condensada)

PREPARACION:

En un bol ponemos los huevos con el azúcar y los batimos, mezclamos hasta doblar el volumen. Incorporamos la harina poco a poco y la mezclamos bien con una cuchara de palo. Echamos la mezcla en un molde enmantequillado y espolvoreado con harina. Metemos en el horno a 180º durante 10 minutos, a mi me tardo 20 minutos.
Mientras el bizcocho está en el horno, mezclamos las tres leches y reservamos.
Una vez el bizcocho esté cocido lo sacamos del horno, y aún caliente, incorporamos la mezcla de tres leches para que se absorba bien. Lo metemos en la nevera y una vez frío desmoldamos y espolvoreamos con canela, yo la cambie por la mermelada .


FLAN DE TRES LECHES



INGREDIENTES

Una lata de leche condensada

Una lata de leche evaporada

Un vaso de leche

5 huevos

Caramelo liquido

PREPARACIÓN

En un bol echamos todos los ingredientes y mezclamos muy bien.

Preparamos un molde con caramelo líquido y echamos la mezcla.

Metemos al horno a 180º durante 1 hora al baño María.



18 comentarios :

anabel dijo...

Hola Carmen , cuando he visto la foto del bizcocho he pensado "parece mousse", pero cuando he leido la receta he dicho "que rico y suave tiene que estar" .El flan se ve tambien muy buenonunca lo he probado con leche evaporada.
Pasate por mi blog que tengo un regalo.
SAludos

Carmen dijo...

Hola Anabel, vengo de tu blog y lo he visto, muchísimas gracias por pensar en mi.

Un beso.

Ana dijo...

Que ricos te han quedado, no sé por cual desidirme, los dos te han quedado muy superguay. Besos.

Mónica dijo...

Yo también tengo esta receta pendiente de hacer. La verdad que se ve la mar de buena una vez hecha e imagino que tendrá un sabor increíble. Te quedaron estupendos!!

Besos,

Mar dijo...

No se con cual quedarme, creo que con el flan, no mejor con el bizcocho, no mejor con los dos, jejejeje
Es que se ven deliciosos los dos...
Un beso cariñoso

Belen dijo...

uuummmmmm,me quedo con los dos.
aunque la foto del corte del bizcocho está diciendome cómeme,se vé buenísimo.

UN SALUDO
belen

Natacha dijo...

Para el día de los enamorados... ¡Perfecto! jejeje.
Me voy babeando, jajaj.
Un beso, bonita.
Natacha

OLGUIS dijo...

Querida Carmen:
Te ha quedado fantastico tanto el tres leches de mari como el flan que yo te recomende me alegro y te haya gustado.
Mil felicidades y a disfrutar de esos ricos postres.
Besos
Olguis.

CARMEN dijo...

Hola Carmen!
No sé cual de los dos me gusta más.
Te han quedado estupendos.

besos

Rosa dijo...

Las dos recetas estupendas. Tienen un aspecto delicioso. Que ricos.
Besos

Tatiana dijo...

Que buena pinta, yo tambien tengo pendiente esta receta, a ver si compro la leche evaporada y lo pruebo, que rico.
Un Beso

Alicia (canelona) dijo...

me encantan las dos cosas, las he probado y son realmente ricas, el bizcocho en verano, bien fresquito de la nevera, no veas como entraaaaaaa jajajaj

YO dijo...

hola que rico me encanta los flanes un besito

Carmen dijo...

Hola a todas, muchas gracias por venir, Olguis el flan delicioso, os recomiendo los dos dulces, si no los habéis hecho, son riquísimos.

Un beso.

Batxi dijo...

Espectaculares las recetas, la del bizcocho me la apunto para este San Valentín.

Un beso, Batxi.

Carmen dijo...

Hola Batxi, a mi el bizcocho me gusto mucho, ya me contaras.

Un beso.

Anónimo dijo...

Hola! Me encantan las dos recetas, tienen una pinta extraordinaria. Yo quiero saber las medidas para el flan del vaso de leche, que supongo seran 250ml y del tamaño del bote de leche condensada, si pequeño o grande. El bote de leche evaporada, creo si no estoy equivocada, solo hay una medida. Asi que a ver si pueden resolverme las dudas, un saludo, y gracias a quienes nos envian recetas tan expectaculares que nos endulzan tanto la vida.

日月神教-任我行 dijo...

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