lunes, 3 de noviembre de 2008

TARTA DE QUESO QUARK CON LECHE CONDENSADA



INGREDIENTES

6 huevos

2 tarrinas de queso quark (de 250gr. cada una)

Un bote pequeño de leche condensada,

Leche (la misma medida que la de la leche condensada)

Una cucharada de azúcar

Una cucharadita de esencia de vainilla

2 cucharadas de maicena

Mermelada de arándanos.

PREPARACIÓN

Separamos las yemas de las claras y las montamos a punto de nieve. Reservamos.

Mezclamos la leche condensada, el queso y la leche muy bien con una varilla.

Le agregamos la vainilla, el azúcar y las yemas, y volvemos a mezclar. Después le añadimos la maicena.

Tenemos que mezclarlo todo muy bien y por ultimo agregarle las claras a punto de nieve, suavemente para que no se bajen.

Untamos con un poco de mantequilla y harina un molde y le echamos la mezcla. Metemos al horno a 180º durante unos 60 minutos, dependerá el horno.

Cuando este cuajada le agregamos la mermelada de arándonos (si os gusta otra podéis añadírsela en vez de esta).



16 comentarios :

Las Bollis dijo...

uy que rica nunca la habia hecho con leche condensada pero seguro que asi tiene que estar el doble de buena.

besos!!

Ana dijo...

¡Que presentación tan linda! Que contraste más bonito el de la mermelada de arandanos, oscurita con la blancura de la tarta de queso.Esta tarta tiene que estar super rica. Cuando quieras te llevas un platito de mis gachas un beso de Ana.

María dijo...

Carmen que buena esa tarta.......
La verdad que hay una variedad infinita de tartas de este tipo, yo con leche condensada no la he hecho todavia, tendré que probar.
Saludos.

lauriteles dijo...

Mmm se me hace la boca agua!! Que pinta mas rica.. ojala la pudiera catar.. jiji!!

OLGUIS dijo...

vaya deleite para el paladar.
Besos y feliz semana.
Saludos
Olguis.

lucia v. dijo...

QUE BUENA ESA TARTA!!SE ME HACE AGUITA LA BOCA.!!!!
BESOTES!!

LUCIA.

CARMEN dijo...

Hola Carmen!
Me gustan todo lo que lleva, sobre todo la leche condensada. Te ha quedado preciosa la tarta y el contraste de colores, me gusta.
De buena gana cogía un trocito.
besos

Almudena dijo...

Peazo tarta,queda pendiente para alguna reunión familiar.
Besos

Monica dijo...

las tartas de queso mi divinidad!!!!!!!!!!!me pierden un saluditos Carmen

Pilar dijo...

Esta tarta es diferente a todas las que yo hago, debe estar buenísima con el contraste de sabores y la presentación estupenda.
Me alegro de tenerte otra vez por aquí.
Un beso

Mari dijo...

Que rica te ha quedado Carmen,de este tipo de tartas a muchas variaciones pero todas igual de ricas. Me apetece ese trocito.........
Besos

Belen dijo...

hola carmen:
!!!no puedo perderme esta tarta!!!tiene una pinta estupenda y la foto del corte,uuuuuummm,apuntada queda,UN SALUDO

Irene dijo...

Uyyy!menuda tarta de queso, esta no la tengo...pero te la copiooo, no te importa verdad?
En casa somos forofos de las tartas de queso.

Un beso

Carmen dijo...

Hola a todas, muchas gracias por venir, yo estaría encantada de poder pasaros un trocito por aquí je je, en casa nos gusto mucho y es que las tartas de queso me encantan, espero que os guste.
Hoy estoy super contenta, ayer el endocrino me disminuyo la dosis de pastillas del tratamiento, eso es señal de que estoy mejor.
Un besazo para todas de Carmen.

anabel dijo...

Hola Carmen he visto que has pasado por mi blog.
Esta tarta te quedo riquisima.
Saludos de Anabel

Carmen dijo...

Hola Anabel, si, tu te has pasado mientras yo metía la receta ja ja.
Un beso.


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