viernes, 18 de abril de 2008

POSTRE DE FRESAS


INGREDIENTES
1 plátano
300gr. de fresas
4 petitsuis de fresas
200gr. de azúcar
400ml. de nata liquida
100gr. de leche
8 hojas de gelatina


PREPARACIÓN
Echamos la gelatina en agua para que se ablande. Luego la añadimos
bien escurrida a la leche y la calentamos en el microondas para que se deshagan.
Echamos en la thermomix
a trozos
las fresas , el plátano, el azúcar, la nata y los petitsuis y lo ponemos 40 segundos en v 5
Agregamos la gelatina con la leche y mezclamos 20 minutos, a velocidad 5.
Programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
Echamos la mezcla en un molde de silicona (para que se despegue mejor a la hora de desmoldar, mojamos el molde con un poco con agua) y lo metemos a la nevera hasta que cuaje. (mejor de un día para otro).

13 comentarios :

teresa dijo...

Enhorabuena por la página de recetas y las de tus amigas, llegué por casualidad, pasando de blog en blog, partiendo del de mi amigo antonio cantarero y uno de motos.
Bueno el caso es que me ha encantao, pues me gusta mucho cocinar y me habeis dado muchas ideas. ya os tengo en favoritos. Un saludo desde Sevilla

Monica dijo...

Hola ya me hago pesadita ya lo sé.
Mira ahora ya sé hacer el indice estuve probando y sale menos mal y con tanto ayuda ....

El problema que tengo ahora es :

Tengo que poner en las etiquetas INDICE DE POSTRES POR EJEMPLO PARA QUE APAREZCA , VALE PERO YO EN MI BLOG TENGO LAS ETIQUETAS P.E

postres(56)
carnes(9)
y ahí me aparecería en el medio Indice de postres(1)
pescados(9),,,,,,,
Y así con todas las etiquetas yo veo que tu no lo pones con las etiquetas...y pones una letra grande...
vAMOS QUE TENGO TODAS LAS ETIQUETAS JUNTAS Y LO DE INDICE EN EL MEDIO COMO TE EXPLICO ARRIBA.
Lo que pretendo es poner todos los indices juntos , vamos ordenar las etiquetas y ponerles letra grande como puedo hacerlo?
Cuando estoy haciendo el indice lo que es la letra del titulo de la entrada y en donde escribo la etiqueta en este caso indice de postres no puedo cambiar el tamaño ni el color ...
Bueno por lo menos el indice lo sé hacer el problema ya es otro.
COMO HACES TU CARMEN?
Nada espero que me lo exliques si me entiendes lo que te digo ahora....un saludito

Julito dijo...

A-L-U-C-I-N-A-N-T-E.

Sin palabras me has dejado

Andrea y Pierre dijo...

Que rico este postre para acompañarlo con un espumante...tananan! me encanto!!

lindo fin de semana para vos!

Andrea

Maribel dijo...

Que buenooo.... tengo un kilo de fresas que compre ayer, voy a ver si hago tu postre e invito a tomar cafe :)

María dijo...

Carmen delicicios este postre tiene que estár buenisimo.
Pásate por mi blog y te invito a una de esas croquetas que te comenté el otro día.
Espero que te gusten.
María.

anabel dijo...

Hola Carmen, este postre debe de estar muy bueno.
Pasate por mi blog que tienes un premio.
Besos.

Carmen dijo...

Hola Teresa, gracias por entrar en mi blog y dejarme un comentario.
Un beso.



HOLA Monica, no eres pesada,y en lo que pueda te voy a ayudar, bueno mi hija, porque es la que mas entiende.
Un beso.


Hola Julito,eres muy amable.
Un beso.


Hola Andrea y Pierre, si que tiene que estar bueno.
Un beso.



Hola Maribél, si te gusta las fresas y el plátano , te lo recomiendo.
Un beso.


Hola María, ahora me paso, tengo curiosidad.
Un beso.


Hola Anabel, ahora mismo voy.
Un beso.

Anónimo dijo...

nEstimada Carmen:

Estamos preparando un nuevo concurso de cocina para una televisión nacional. Buscamos personas que disfruten cocinando y degustando la cocina de otros y que quieran enseñar a los demás como se cocina en casa. Si alguien estáis interesados llamad, por favor, al 91.768.40.00 (teléfono de la productora Zeppelín TV) y os contamos más del desarrollo del programa.
Desde hace años se emite en la televisón inglesa "Come dinner with me" y en la francesa "Un dinner jusqu'a parfait" con un gran éxito de audiencia y numerosos premios internacionales.
Esperamos vuestras llamadas.

Carmen dijo...

Hola Anónimo, como creo que se quien eres,y seguro que no me
equivoco,llama tu que se que te gusta la cocina y seguro que te haces super famoso.
Me encanta que pienses en mi, pero me podias dejar alguna vez un comentario
mas interesante.

Un Beso.

Anxos dijo...

Que rico y fresquito para el buen tiempo que se acerca!!! BS

Carmen dijo...

Hola Anxos, si te gusta las fresas,te lo recomiendo, esta rico.
Un beso.

Anónimo dijo...

Hola. Querría saber cómo se hace esta receta si no se tiene Thermomix. Tiene muy buena pinta...
Gracias
Ana


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