Receta de Vidifer, la encontré en el foro de las mosqueteras y esta riquísima, os aconsejo que la probéis, nos gusto tanto que la he repetído muchas veces, también la he hecho aumentado un poco los ingredientes, os pongo la receta con los ingredientes exactos de su autora.
Gracias Vidifer.
Gracias Vidifer.
Ingredientes:600 ml de leche
2 bric de nata (200 ml. cada uno)
1tarrina de 200 de queso philadelfia ( yo le he puesto 250) 4 ó 5 cucharadas de azúcar (según lo golosas que seáis)
2 sobres de cuajada
caramelo líquido
Elaboración
Poner a hervir la leche y mientras batir la nata, el queso, el azúcar y la cuajada, cuando empiece a hervir la leche se echa la mezcla, se deja que espese un poco y se retira del fuego. Verter en un molde caramelizado.
Esta foto de aquí abajo es del tamaño grande
Poner a hervir la leche y mientras batir la nata, el queso, el azúcar y la cuajada, cuando empiece a hervir la leche se echa la mezcla, se deja que espese un poco y se retira del fuego. Verter en un molde caramelizado.
Esta foto de aquí abajo es del tamaño grande
14 comentarios :
Hola, que buena pinta tiene. Oye, la cuajada, a qué te refieres, es gelatina o algo así? o se llama cuajada. Nunca he usado sobre de eso. Conozco la cuajada que se come como el yogurt.
Ya me dirás.
Un beso
Natacha.
ummmm que rico se me hace la boca agua,tiene que esta riquisimo.
madre mia carmen que pinta mas buena tiene este flan,con queso nunca he hecho un flan,probare,un saludo.
Carmen, me alegro mucho que os haya gustado mi receta, y te agradezco que la incluyas en tu blog, me hace mucha ilusión.
Natacha la cuajada viene en sobre en una caja de 4, creo recordar.
Besos.
uffffffff carmencita que rico como has comenzado el fin de semana.
Me apunto con tu permiso para la proxima ir a merendar a tu casa(es broma y ojala viviera yo por alli).
Besos y un excelente fin de semana
olguis.
Carmen muy buena pinta la de tu flan. yo hago uno parecido pero con nata montada, imagino que el sabor se parecerá mucho, y se queda muy rico.
Buen fin de semana. Chao
María.
Natacha, la cuajada es como dice Vidifer, una caja pequeña que viene con cuatro sobre, con los que junto con leche puedes hacer la cuajada como las de los yogures.
Un beso.
Anabel, te lo recomiendo esta muy rico.
Un beso.
Belén,esta muy bueno,pruebalo.
Un beso.
Vidifer, gracias a ti,a mi el flan me encanta.
Un beso.
Olguis,sabes que yo estaría
encantada de invitarte a merendar a casa.
Un beso.
María con nata montada seguro que esta muy bueno tambien.
Un beso.
gracias carmen pues la verdad te animo al tocinillo de cielo quedo rico de sabor y es muy sencillo de hacerlo.
Saludos
olguis.
HOLA CARMEN!!! MUCHAS POR VISITARME Y ASÍ HE PODIDO DESCUBRIR YO TAMBIEN TU BONITO Y EXQUISITO RINCONCITO!!!! YO TAMBIEN TE ENLAZO SI TE PARECE BIEN!!!
ESTE FLAN TIENE MUY BUENA PINTA!!!
hola carmen,aqui estoy de nuevo,para darte una sorpresita,pasate por mi blog,un saludo.
Hola, en principio muchas pero muchas gracias por la visita! y ahora si: que linda receta! prometido que la voy a intentar!
y la pasta italiana, que me recuerda mi infancia...
Gracias por incluirme en los vinculos, es un honor y ya estas en nuestra cocina, asi venimos a visitarte seguidito.
Que tengas una linda semana!
Andrea
Hola Olguis , si a ver si lo hago.
Besos.
Hola Laura,gracias a ti por pasarte y enlarme.
Besos.
Hola Belén, muchas, muchas gracias,me ha gustado mucho,te agradezco que te acuerdes de mi.
Besos.
Hola Andrea y Pierre, gracias por enlazarme a vuestro blog.
Besos.
Hola Carmen,que bueno tiene que estar,es facil de hacer con tú permiso te copio la receta y ya te contare,no creo que me salga tan bonito como ese redondo tuyo...
BESINESS!
HOLA Irene, seguro que te sale estupendo.
Besos.
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