miércoles, 9 de enero de 2008

TARTA DE QUESO PHILADELPHIA

INGREDIENTES

150gr. de galletas
70gr. de mantequilla
3 huevos
2 tarrinas de queso Philadelphia
Nata liquida (200ml.)
Leche (210ml.)
200gr. de azúcar
30 gr. de maizena
Mermelada de fresa

PREPARACIÓN

Para la base:

Trituramos las galletas 20 segundos a velocidad 6 en la thermomix.
Añadimos la mantequilla y mezclamos 10 segundos, velocidad 6.

Extendemos la mezcla en un molde (desmoldable) y metemos en el frigorífico mientras preparamos la crema.

La crema:

Echamos en el vaso los huevos, el queso, la nata liquida, la leche, el azúcar y la maicena y lo mezclamos todo 40 segundos en velocidad 4.

Lo echamos en el molde y metemos al horno a 180º unos 60 minutos más o menos.
Por último ponemos la mermelada por encima.


4 comentarios :

Marta dijo...

Te he encontrado en el blog de Cane y he visto que tienes cosas muy interesantes. Le echaré un ojo despacito.

Besitos

Carmen dijo...

Hola Marta, gracias por tu comentario.
Me he pasado por tu blog y me gusta mucho,tengo que mirarlo mas detenidamente para ver todas tus recetas.
Si no tienes inconveniente te enlazare desde mi blog.

Besos.

OLGUIS dijo...

madre mia pero esta de infarto este postre y mejor que los que venden aqui en un lugar que se llama cheesecake factory aqui en washington DC.
Saludos y me ha gustado mucho tu blog.
olga.

Carmen dijo...

Hola Olguis,gracias por visitarme,me he pasado por tu blog y también me gusta mucho si no te importa lo voy a poner entre mis favoritos.

besos.


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