martes, 28 de octubre de 2008

DELICIAS CON QUESO

Esta receta nos la hizo mi cuñada cuando estuvo en casa la última vez. Nos encanto, así que el otro día las hice para la comida y aquí os pongo la receta, espero os guste.


INGREDIENTES

1 kilo de carne picada de ternera

4 0 5 dientes de ajos

1 huevo

Harina

Queso en loncha

Perejil

Sal

Pan rallado

Huevos

PREPARACIÓN

Echo en un bol la carne y le agrego el perejil picado, sal, los ajos a trocitos y el huevo. Lo mezclo todo y hago croquetas (grandecitas). Le pongo el queso por dentro (un trozo de cada loncha).

A continuación, las paso por harina, huevo y pan rallado. Las frió en abundante aceite de oliva (si es freidora mejor) y listo.


25 comentarios :

Maria José dijo...

Qué buena pinta!!!! debe de estar delicioso!!! Esto a Marina le debe de gustar... Besos!!!

María dijo...

Carmen la verdad que ya estaba extrañando tus croquetas, te quedan geniales de cualquier cosa.
Espero estés muy bien, se te ve muy animada.
Un abrazo.María

aandara dijo...

Madre mia croquetas,estan estupendas
un beso
Amalia

CARMEN dijo...

Qué ricas, deben estar buenísimas.
Me apunto la receta , que a mis hijos seguro que les encanta.
Yo debo controlarme.

besos

Ana dijo...

Estas delicias, estan deliciosas, el queso seguro que al freirlas se funde y eso tiene que tener un bocado super rico. El queso, ¿ sirve cualquier queso? Un beso Ana

tartasacher dijo...

Hola Carmen:
Gracias como siempre por tus cariñosos comentarios en mi blog. Qué rica esta receta. Un beso.

Monica dijo...

HOLA DE NUEVO CARMEN
Gracias por visitarme yo tb te visitaba pero tb estabas de vacaciones...
Nada habrá que volver a ponerse las pilas ...yo más bien.
Te animo a q pruebes las galletitas de coco te gustaran no se quien decia que le sorprendieron ami tb no saben a coco yo puse una mil buena oscurita y saben algo a miel rápidas y ricas por lo menos para los de mi casita.
Estas delicias tb se ven divinas son tipo albóndigas pero con queso no?
un saludito

cenicienta dijo...

Hola Carmen:
Para dos personas cuanto pondrian de carne y de patata???
Gracias por esta receta tiene una pinta.....hummmm

lauriteles dijo...

Que pinta!!!!!

Me gusta la receta me parece muy fácil y ademas ingeniosa!!

Carmen dijo...

Gracias por tus comentarios en mi blog.besos :))

Belen dijo...

hola carmen,¿que tal?:
esta receta como su propio nombre dice parece una delicia,tiene una pinta estupenda,UN SALUDO

Carmen dijo...

Hola María José, son muy sencilla de hacer y están ricas, incluso cuando se enfrían, creo que le gustarían a tu niña.
Un beso.

Hola María, gracias eres muy amable, la verdad es que llevo unos días estupendos,espero que el martes, que me toca volver a ir al medico ha llevarle unos análisis me diga que tengo que tomar menos pastillas.
Un beso.

Hola Amalia, son muy ricas, a mi es que me encantan.
Un beso.


Hola Carmen,espero que le gusten a tus chicos.
Un beso.

Hola Ana, yo le pongo queso en lonchas, tranchetes, a mi me gusta mucho porque se funde muy bien, pero no le pongo la loncha entera, supongo que estarán muy buenas con cualquier otro queso.
Un beso.


Hola Tartasacher, para mi es una placer pasar por tu blog, con esos postres tan ricos que pones.
Un beso.


Hola Monica, gracias a ti por venir, probaré esas galletitas, son mas grandes y con queso.
Un beso.


Hola Cenicienta, pues yo creo que con 250gr.de carne y 750 ó 800 de patatas, te sale un pastel para dos personas, e incluso podéis repetir si os gusta, eso si hazlo en un molde mas pequeño.
Un beso.


Hola Laura, si es sencillita a la vez que rica, cuando la hizo mi cuñada nos gusto mucho,la haré mas veces.
Un beso.

Hola Carmen, gracias a ti por venir.
Un beso.


Hola Belén, mejor gracias,en casa gusta mucho.
Beso.

Pilar dijo...

Delicias o croquetas, ¡una pasada de buenas!, son muy originales, habrá que probarlas.

Un beso

Carmen dijo...

Hola Pilar, da lo mismo el nombre je je, espero te gusten.

Un beso.

OLGUIS dijo...

hola carmen por aca tambien esta bastante frio y comparto contigo que lo unico que apetece es cositas calentitas.
Besos
olguis.

Carmen dijo...

Hola Olguis, pues si, ya tenemos otra vez el frío, con lo que me gusta a mi el calor.

Un beso.

cenicienta dijo...

Hola Carmen;
Gracias voy hacerlo este fin de semana...
besos y buen fin de semanaaaaaaaaa

tartasacher dijo...

Hola Carmen:

Me alegro que te guste la pizza que he ideado para el evento mensual de Daring Baker. Besos y deliciosos platos.

Las Bollis dijo...

Muy buenas estas dos ultimas recetas ya ire mirando poquito a poco las demás.

SALUDOS

Irene dijo...

Carmen como su nombre dice son una verdadera delicia, a mis chicos les va a encantar!
Espero que te vayas encontrando mejor.
Que tengas buen fin de semana!

Besoss.

Carmen dijo...

Hola Cenicienta, espero que te gustara el pastel.
Un beso.

Hola Tartasacher, de veras muy original la pizza.
Un beso.

Hola las bollis, gracias por vuestra visita y comentario.
Un beso.

Hola Irene, espero que le guste a tus chicos, sigo bien, gracias
Un beso.

Mónica dijo...

Umhhh...!!! Carmen, qué delicia.

Te tomo prestada la receta porque se que me va a buscar. Me encanta la carne de esta manera.

Encantada de conocerte, y seguimos visitándonos. Me gustan mucho tus recetas!!

Saludos desde Gran Canaria,

Carmen dijo...

Hola Monica, espero que te guste la carne, ya me contarás.
Yo también me alegro de conocerte.
Un besazo.

the sweetest thing dijo...

Carmen!!!! Cuanto tiempo y ahora llego aquí y me encuentro con todos estos platitos ricos, ricos, que me dan ganas de pedirte que me invites a comer a tu casa!!!!Un abrazo.

Carmen dijo...

Hola Cati, perdoname, no te he visto hasta ahora, me alegra que estes aqui, yo cuando quieras jeje.

Un beso.


contador de visitas para blog